Alle hjerters dag .

 Jeg synes det er flott å vise at man er glad i noen på en eller annen måte.

Det trenger ikke være dyre gaver, bare at vedkommende føler seg spesiell og verdsatt.

Mitt bidrag i går på valentines dagen,

var en liten gave til min kjære.

Den inneholdt noe så kjedelig som super/ullundertøy.

Men det er jo viktig at skatten min ikke fryser på jobb:)

Ett hjemmelaget Valentines kort og sjokolade hørte også med:)

 Jeg prøvde meg også på å lage litt romantisk dessert.

Synes det ble ganske så bra.

Her er oppskriften.

Den er til 6 porsjoner.

Jeg halverte bare oppskriften til 3 porsjoner :)

                                    Créme Brûlée

                                         Ingredienser                                           

• 1 stk vaniljestang
• 2 dl kremfløte
• 2 dl melk
• 75 g sukker
• 4 stk eggeplomme
• 75 g brunt sukker til glasur på toppen. Eller vanlig.

Kok opp melk,fløte,sukker og vaniljestang. Avkjøl litt etterpå.

Pisk sammen eggeplommene.

Pisk inn melkeblandingen i eggeplommene. Den må ikke være for varm.

Sil massen og hell den over i porsjonsskåler. Stekes i vannbad. Fyll vann opp 1/3 av formen.

Stekes ca 40-45 min i 150 grader. Når de har kjølt seg ned litt drysser jeg sukker over.

Smelt sukkeret med en brenner eller sett det inn i ovnen på grill ett øyeblikk.

Så kan det nytes. Mmmmmmm :)

                                                                                                         Håper din dag ble flott.

Heidi.